«Το ελαιόλαδο στην εστίαση» στην HORECA


«Το ελαιόλαδο στην εστίαση» στην HORECA

Ο γαστρονομικός τουρισμός κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος και η ελληνική κουζίνα εξελίσσεται και μπαίνει δυναμικά στην υπηρεσία του ελληνικού τουρισμού με αποτέλεσμα η γαστρονομία να συμβάλει πλέον σημαντικά στην ανάπτυξη και βελτίωση του κλάδου της Φιλοξενίας και της ελληνικής οικονομίας.
Οι εξελίξεις, οι ιδέες, οι νεωτερισμοί εμφανίζονται με καταιγιστικούς ρυθμούς. Κι εδώ έρχεται το Gastronomy Forum, στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης τουρισμού HORECA (7-10 Φεβρουαρίου, Μetropolitan Expo), ώστε να κρατήσει up to date τους επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης και να δείξει τους τρόπους με τους οποίους μπορούν να προχωρήσουν ένα βήμα πιο μπροστά την επιχείρηση τους.
Στο πλαίσιο της κορυφαίας έκθεσης τουρισμού την Κυριακή 9 Φεβρουαρίου, στις 14:00, θα πραγματοποιηθεί μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση με θέμα:«Το ελαιόλαδο στην εστίαση». Σύμφωνα με εκτιμήσεις, υπολογίζεται ότι ετησίως περίπου 10.000 τόνοι τυποποιημένο ελαιόλαδο θα πρέπει να συσκευάζονται και να διατίθενται στα εστιατόρια και ξενοδοχεία για κατανάλωση στο τραπέζι, κάτι το οποίο, αν συμβεί, θα βοηθήσει γενικότερα την παραγωγή τυποποιημένου ελαιολάδου.
Για όλες τις τελευταίες εξελίξεις όσον αφορά στο τυποποιημένο ελαιόλαδο στην εστίαση και τις παρεμβάσεις που πρέπει να γίνουν ώστε να αγκαλιάσουν οι υπεύθυνοι του χώρου του γαστρονομικού τουρισμού το υπάρχον μέτρο για το εμφιαλωμένο ελαιόλαδο θα αναφερθούν οι ομιλητές της εκδήλωσης που τελεί υπό την αιγίδα της Επιστημονικής Εταιρείας Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας – 4Ε. Ειδικοί του ελαιολάδου, του γαστρονομικού τουρισμού και εκπρόσωποι των αρμοδίων φορέων θα αναφερθούν στο πώς θα αυξηθεί η κατανάλωση ελαιολάδου μέσα από τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία και ταυτόχρονα θα ενισχυθεί η ελληνική ελαιοπαραγωγή με την πώληση τυποποιημένου ελαιολάδου στην εστίαση.

4Ε – Εκδηλώσεις για την ενημέρωση των καταναλωτών «Μαθαίνω για το Λάδι, την Ελιά, την Υγεία και τη Μεσογειακή Διατροφή»




Η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) ξεκίνησε μια εκστρατεία ενημέρωσης των καταναλωτών σε συνεργασία και με την υποστήριξη δήμων της Γλυφάδας και Περιστερίου Αττικής, των αντίστοιχων Δημοτικών Ελεύθερων Ανοικτών Πανεπιστημίων (ΔΕΑΠ), όπως και υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Στη Γλυφάδα η νέα καμπάνια ενημέρωσης της 4Ε για την ελιά και το λάδι



Με την αρχή της νέας ελαιοκομικής περιόδου 2019/2020, η Επιστημονική Εταιρεία  Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), ξεκίνησε μια καμπάνια εξωστρέφειας με στόχο την ενημέρωση των καταναλωτών με θέμα «Μαθαίνω για το Λάδι και την Ελιά, την Υγεία και τη Μεσογειακή Διατροφή».

Translate

Back to Top